Set de 4 Cuchillos de Cocinero Profesional Forjado en una Pieza | Holstein | 24 cm, 28’5 cm, 33 cm, 37’5 cm

Gracias a este set de cuchillos tendrás un completo juego de utensilios de corte con el que podrás pelar y cortar cualquier producto.

36,90 IVA inc.

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Descripción

Set de cuchillos de cocinero Holstein

Fabricados en acero inoxidable y compuesto por cuatro utensilios de corte.  Son monobloc, es decir, forjado en una sola pieza, sin uniones entre el filo, el cabezal y el mango. Por eso su limpieza es sencilla, repercutiendo en una higiene adecuada para nuestros cuchillos. También tiene un gran equilibrio entre el filo y el mango ergonómico antideslizante. Finalmente las características técnicas de estos cuchillos son las siguientes:

 Composición

  • 4 Cuchillos:
    • 24 cm
    • 28,5 cm
    •  33 cm
    • 37,5 cm

Medidas

  • Cuchillo Pequeño: 24 cm
  • Cuchillo Mediano I: 28,5cm
  • Cuchillo Mediano II: 33cm
  • Cuchillo Grande: 37,5cm

Pesos

  • Cuchillo Pequeño: 84 gr
  • Cuchillo Mediano I: 157 gr
  • Cuchillo Mediano II: 178 gr
  • Cuchillo Grande: 221 gr

Grosor del filo

  • Pequeño: 2.0 mm
  • Mediano I: 2.5 mm
  • Mediano II: 2.5 mm
  • Grande: 3 mm

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