Juego de 5 cuchillos, afilador manual y taco de madera | Royal

Juego de cuchillos y taco Royal de madera 6 piezas

Este conjunto de cuchillos consta de 5 cuchillos de cocina forjados al vanadio y fabricados en acero inoxidable. También cuenta con un taco con un orificio para la chaira y cinco ranuras, en posición horizontal, para mantener los filos de los cuchillos en las mejores condiciones. Así mismo puede ser utilizado tanto por profesionales como por aficionados. Finalmente las características técnicas de este juego de cuchillos y taco de madera son las siguientes:

Composición

• Puntilla
• Chaira
• Panero
• Deshuesador
• Fileteador
• Utility
• Taco

Medidas

• Puntilla: 17,5 x 2 x 1 cm – Filo: 8,89 cm
• Chaira: 32 x 4 X 2,5 cm – Filo: 20,32 cm
• Panero: 31 x 3,5 x 2 cm – Filo: 20,32 cm
• Deshuesador: 26,5 x 3,5 x 2 cm – Filo: 15,24 cm
• Fileteador: 34 x 3,5 x 2 cm – Filo: 20,32cm
• Utility: 26 x 3,5 x 2 cm – Filo: 12,70 cm
• Taco: 15,8 x 9,4 x 20,8 cm

Grosores

• Puntilla: 2.0 mm
• Chaira: 3.0 mm
• Panero: 3.0 mm
• Deshuesador: 3.0 mm
• Fileteador: 3.0 mm
• Utility: 2.0 mm

Pesos

• Puntilla: 21 g
• Chaira: 167 g
• Panero: 98 g
• Deshuesador: 99 g
• Fileteador: 144 g
• Utility: 109 g
• Taco: 1,1 Kg